Un bowl proteico matutino con huevos revueltos, aguacate, tomates cherry y semillas. Saciante y con glucosa estable toda la mañana.
Derretir la mantequilla en una sartén antiadherente a fuego medio.
Revolver los huevos suavemente, manteniéndolos tiernos y cremosos (2 a 3 min).
Disponer los huevos, el aguacate en rodajas y los tomates cherry en un bol.
Espolvorear con semillas, sazonar con sal, pimienta y hojuelas de chile opcionales.
Muy bajo en carbohidratos, pero siempre verifica con tu método de dosificación — incluso pequeñas cantidades de carbohidratos deben cubrirse. La grasa del aguacate ralentiza la absorción. Excelente opción para una glucosa estable por la mañana. Regístralo en tu diario para identificar el patrón.
